Per prenotare chiama lo 085.9492333 PRENOTA ORA

Our News

Gli ingredienti delle Virtù di pesce

Posted in: Menù news, Primi piatti, Ricette, Secondi piatti

Ecco gli ingredienti per le gustose Virtù di pesce:

Legumi secchi: fagioli di varie qualità, ceci e lenticchie
Legumi freschi: piselli e fave
Verdure: zucchine, carote, patate, carciofi, bietole, indivia, scarola, lattuga, verza, cavolfiore, cicoria, spinaci, finocchio, rape
Odori: aglio, cipolla, maggiorana, salvia, timo, sedano, prezzemolo, aneto, noce moscata, chiodi di garofano, pepe o peperoncino, pipirella, menta selvatica, borragine, finocchietto selvatico, basilico
Pesce: tracina, rana pescatrice, totano, seppie, calamari, gallinella, gamberi, code di scampo, scorfano, vongole
Pasta: pasta di grano duro corta, pasta fresca all’uovo di varie forme e dimensioni
Altri ingredienti: olio, sale, pepe, polpa di pomodoro