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Lo chef de La Conchiglia dOro a Infiamma i passaggi salienti della sua ricetta: filetto di rana pescatrice con gamberi, speck e fonduta di patate

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Ospite applaudito dell’apprezzata manifestazione gastronomica Infiamma Eccellenze da gustare, lo chef de La Conchiglia d’Oro di Pineto, Claudio Di Remigio, ha preparato dinanzi al pubblico presente una gustosa ed elegante ricetta: il filetto di rana pescatrice con gamberi, speck e fonduta di patate. Claudio Di Remigio, mostrando nel dettaglio i passaggi della preparazione li ha spiegati per la gioia di quanti vogliano cimentarsi in casa nella realizzazione di un piatto marinaro da chef!