Lo scorso 12 dicembre avevamo proposto un articolo relativo alla serata di “ritorno” dedicata i brodetti di pesce dell’Adriatico, nell’Ambito della Condotta Slow Food del Continua a leggere
I nostri amici gourmet stanno aspettando con curiosità di sapere quali prelibatezze il nostro chef si accinge a preparare per il cenone di San Silvestro. Eccoli accontentati. Il sontuoso menù, pensato per festeggiare con noi il Capodanno prevede antipasti caldi e fantasia di bolliti per cominciare in bellezza, a suguire un classico della tradizione abruzzese rivisitato in chiave marinara: gli anellini alla pecorara di pesce, seguiti dai raffinati raviolini alla rana pescatrice in salsa di scampi. La mezzanotte si aspetta gustando un regale astice al vapore con contorno Continua a leggere
Aspettando la notte di San Silvestro lo chef de sta già studiando un menù ricercato che esalti al meglio l’ormai proverbiale freschezza delle materie prime selezionate. Scegliendo di festeggiare da noi il Capodanno sarete sicuri di gustare una raffinata scelta di portate del Continua a leggere
Nell’Ambito della Condotta Slow Food del Fermano e della Val Vibrata – Giulianova, che ha visto nella fase di “andata” una cena dedicata i brodetti di pesce dell’Adriatico, il ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto ospiterà la cena di “ritorno” che si svolgerà il 13 Dicembre 2012 alle ore 20,30 Nella serata degusteremo il Trebbiano S. Michele 2011 e il Cerasuolo d’Abruzzo S. Michele 2011 dell’Azienda CENTORAME di Casoli di Atri, ottimo abbinamento Continua a leggere
Non senza legittimo orgoglio comunichiamo ai nostri amici e affezionati clienti e a quanti scoprissero per la prima volta il nostro ristorante tramite questo blog che Il Touring ha scelto di conferire a La Conchiglia d’Oro il riconoscimento di “Buona cucina”, un attestato di qualità dettato dall’apprezzamento per quello che hanno definito testualmente un “ristorante familiare ma ricercato, dove gustare una cucina genuina e di schietta impronta regionale”. Sarà in occasione della presentazione della nuova Continua a leggere
Rinasce con l’autunno il desiderio di convivialità, la voglia di stare insieme con gusto, di prendersi una pausa ristoratrice con la famiglia o i colleghi di lavoro. Da questo rinnovato piacere nascono le invitanti proposte del ristorante La Conchiglia d’Oro, imperdibilii occasioni gastronomiche da cogliere al volo. La prima di esse è il nostro Menù domenicale, alla Conchiglia d’Oro ogni domenica si trasforma in una festa speciale grazie ad una scelta studiata di piatti che combinano la freschezza delle materie prime con la passione e maestria Continua a leggere
Il 6 agosto 2012 nel piazzale antistante la Chiesa di San Giacomo della Fortezza, presso la Fortezza di Civitella Del Tronto (TE), durante la manifestazione Visioni Cinema – Finger Food & Film Show, potrete gustare un succulento aperitivo preparato dallo staff del Ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto.
Il programma celebrerà Continua a leggere
Nel teramano per il primo Maggio, festa dei lavoratori, è tradizione preparare, fin dalla notte dei tempi, un gustoso e antico piatto, ormai divenuto celebre: le Virtù. Il nostro ristorante rinnova quest’antica e nobile tradizione, proponendone una versione marinara che sposa felicemente l’antico col nuovo, impiegando pesci di zuppa, crostacei e almeno trenta tipi di ortaggi, erbe ed erbette aromatiche, i teneri germogli delle erbe della nuova Continua a leggere
Regalati una Pasqua davvero sorprendente! Per il giorno di Pasqua e il lunedì di pasquetta alla Conchiglia d’Oro abbiamo studiato un menù alla carta adatto ai palati più esigenti. Lo chef impronterà i suoi piatti sul pescato del giorno, come nostra tradizione, scegliendo tra le Continua a leggere