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Vellutata di zucca

Posted in: Antipasti, Menù news

La scelta degli antipasti segue la stagionalità. Tra le specialità annoveriamo la Vellutata di Zucca con Code di Mazzancolle, proposta nelle stagioni autunno e inverno.

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Misto di cruditè

Posted in: Antipasti, Menù news

La scelta dei crudi varia a seconda del pescato fresco del giorno proveniente dall’Adriatico. Sapientemente lo chef propone carpacci di tonno, gallinella, merluzzo, sogliola. L’offerta prevede anche branzino, vari tipi di crostacei e calamaretti e seppioline.

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Guide de l’Espresso – Ristoranti d’Italia 2005

Posted in: Guide de l'Espresso, Recensioni guide

Tradizione e creatività si coniugano in un trionfo di sapori difficile da dimenticare. Da una cucina sempre più convincente, piatti rivisitati con gusto ed equilibrio, scelti tra i cavalli di battaglia della cucina marinara, quella carica di sapori della sponda teramana.
Squisiti gli antipasti, crudi o cotti con straordinaria leggerazza. Delicatissimi anche i primi

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Fuoricasello – 2006

Posted in: Fuoricasello, Recensioni guide

La Conchiglia d’Oro aperta nel 1985 da due soci Antonio in sala, Claudio in cucina, è condotta sempre con la stessa gestione, è un locale frequentato da una clientela che apprezza la cucina marinara, basata esclusivamente sul pescato dell’Adriatico. Pasta, pane e dessert sono

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I ristoranti di Bibenda – 2009

Posted in: I ristoranti di Bibenda, Recensioni guide

Facilmente raggiungibile dall’autostrada A14, La conchiglia d’Oro è un posto dove si sta bene ma dove soprattutto si può assaporare una valida cucina di pesce senza aggraare stomaco e portafoglio. Ai fornelli il bravo giovane chef Claudio Di Remigio ha il compito di preservare la bontà e la freschezza della

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