Il ristorante resterà chiuso per ferie dal 15 al 24 gennaio 2018

Per prenotare chiama lo 085.9492333 PRENOTA ORA

All posts in Video

Chitarrina al filetto di pesce San Pietro

Posted in: Menù news, Primi piatti, Ricette, Video

Preparazione:

Amalgamare uova e farina e lasciar riposare l’impasto.  Dopo qualche minuto passare l’impasto attraverso la Chitarra in modo da ottenere i 400 grammi di chitarrina necessari per la preparazione del piatto. Sfilettare il San Pietro per preparare il condimento per la chitarrina.  Soffriggere appena

Read More