Tortino di alici con patate su vellutata di burrata: la ricetta

Nel post di oggi lo chef Claudio Di Remigio del ristorante la Conchiglia d’Oro di Pineto, descrive la ricetta di un succulento piatto: Tortino di alici con patate su vellutata di burrata Continua a leggere

Le Virtù di pesce del Ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto: benvenuta primavera!

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Solo chi ha assaporato la superlativa bontà delle Virtù di pesce dello chef Claudio Di Remigio de La Conchiglia d’Oro di Pineto ha sperimentato quanto straordinario sia il connubio Continua a leggere

Le Virtù di pesce de La Conchiglia d’Oro di Pineto: voglia di primavera nel piatto!

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La voglia di primavera è nel piatto: anche quest’anno si rinnova la tradizione delle Virtù del Primo Maggio nella versione marinara più fresca e gustosa che ci sia. Le virtù di pesce del ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto incontrano il gusto di tutti, specialmente di chi ama Continua a leggere

L’Aragosta in Bellavista: a La Conchiglia d’Oro di Pineto l’eccellenza del mare in tavola

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L’Aragosta in Bellavista è tra i piatti festivi più importanti e famosi della tradizione gastronomica. Servita fredda, accompagnata da Continua a leggere

Le Triglie al Cartoccio de La Conchiglia d’Oro di Pineto: uno scrigno di gusto!

Le Triglie al Cartoccio de La Conchiglia d'Oro di Pineto 1

Aprendo il cartoccio di cottura delle triglie, preparate dallo chef Claudio Di Remigio del ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto, è impossibile non avere l’aquolina in bocca. L’aroma si sprigiona Continua a leggere

Filetto di rombo al guazzetto: la ricetta di Claudio di Remigio

Filetto di rombo al guazzetto: la ricetta di Claudio di Remigio

La ricetta di oggi dello Chef Claudio Di Remigio del ristorante di pesce La Conchiglia d’Oro di Pineto Continua a leggere

Lo chef de La Conchiglia dOro a Infiamma i passaggi salienti della sua ricetta: filetto di rana pescatrice con gamberi, speck e fonduta di patate

Ospite applaudito dell’apprezzata manifestazione gastronomica Infiamma Eccellenze da gustare, lo chef de La Conchiglia d’Oro di Pineto, Claudio Di Remigio, ha preparato dinanzi Continua a leggere

Lo chef de La Conchiglia d’Oro di Pineto a Infiamma porta in tavola l’eccellenza gastronomica abruzzese

Nella suggestiva cornice del nuovissimo parco Giardino delle Ninfee, a Pineto, si è svolta con successo di pubblico e critica la manifestazione Infiamma Eccellenze da gustare. L’evento centrale è stato senza dubbio il Cooking show, svoltosi dal vivo, nella serata di venerdì 2 agosto 2013, che ha visto la partecipazione di alcuni tra i migliori e più rinomati chef abruzzesi. Tra essi non poteva mancare Claudio Di Remigio, chef del ristorante di pesce La conchiglia d’Oro. Per l’occasione l’applaudito piatto scelto Continua a leggere

Le Virtù di pesce de La Conchiglia d’oro celebrano l’antica tradizione abruzzese

I veri teramani, conoscono da sempre, come un sapore dell’infanzia, che si mescola al ricordo di casa, l’autentico gusto delle Virtù del primo Maggio. Un’arte lontana nel tempo, che affonda le sue radici nella tradizione e si tramanda di generazione in generazione. Immaginarle rivisitate potrebbe sembrare strano, a meno che le “variazioni sul tema” non siano frutto Continua a leggere