Il sontuoso menù di San Silvestro per festeggiare il Capodanno a La Conchiglia d’Oro

I nostri amici gourmet stanno aspettando con curiosità di sapere quali prelibatezze il nostro chef si accinge a preparare per il cenone di San Silvestro. Eccoli accontentati. Il sontuoso menù, pensato per festeggiare con noi il Capodanno prevede antipasti caldi e fantasia di bolliti per cominciare in bellezza, a suguire un classico della tradizione abruzzese rivisitato in chiave marinara: gli anellini alla pecorara di pesce, seguiti dai raffinati raviolini alla rana pescatrice in salsa di scampi. La mezzanotte si aspetta gustando un regale astice al vapore con contorno di misticanza, e un classico immancabile, lo zampone con lenticchie beneauguranti. Si chiude in dolcezza con il goloso dessert dello chef e si brinda con lo spumante. Immagino che molti di voi stiano già facendo il conto alla rovescia pregustando queste specialità! Vi aspettiamo per un’indimenticabile serata di festa all’insegna dell’alta gastronomia! Buon Natale da La Conchiglia d’Oro.