Degustazioni gratuite d’autore: allo Street Food Festival al Città Sant’Angelo Village lo chef de La Conchiglia d’Oro di Pineto

Degustazioni gratuite d’autore: allo Street Food Festival al Città Sant’Angelo Village lo chef de La Conchiglia d’Oro di Pineto

Claudio Di Remigio, chef del ristorante La Conchiglia d’oro di Pineto, sarà protagonista dello Street Food Festival al Città Sant’Angelo Village. La manifestazione culinaria, alla sua seconda edizione, è incentrata sul tema del cibo da strada, di facile degustazione e alla portata di tutte le tasche, ma cucinato con maestria e tecniche da chef. Non a caso il direttore artistico dell’evento è lo chef stellato Mauro Uliassi. In questo contesto Claudio Di Remigio è stato scelto insieme ad alcuni tra i più apprezzati e noti chef del centro Italia, che si cimenteranno nella preparazione di vari tipi di cibo da strada gustosi e creativi. Giovedì 10 Luglio, dalle 19,30 inizieranno le degustazioni gratuite di pasta da strada e Claudio Di Remigio proporrà assaggi di mezzemaniche…Da passeggio, con filetto di sogliola e vongole. Superfluo sottolineare che anche in questa prestigiosa occasione Di Remigio darà prova di essere un autentico maniaco della qualità, freschezza e stagionalità delle materie prime, a partire, ovviamente, dal pescato freschissimo. Un appuntamento per veri gourmet: impossibile mancare!