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La primavera porta con sé nuovi sapori, le fave fresche sono tra queste primizie. Lo chef Di Remigio si è fatto ispirare per la creazione di un piatto che unisce freschezza e sapori decisi: i deliziosi Granetti con fave scampi e prosciutto croccante.
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L’antipasto per la vigilia di Natale che desidero proporre, parla di tradizione e di stagionalità delle materie prime, come nella tradizione del ristorante La Conchiglia D’Oro di Pineto.
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Ecco la Ricetta della Rana Pescatrice mollicata con carciofi
Gli ingredienti per 4 persone sono:
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Il Brodetto alla Pinetese, una ricetta gustosissima il cui ingrediente principe è il pesce appena pescato, di grande varietà: canocchia, scampo, mazzancolla, rana pescatrice, scorfano,
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È l’occasione che aspettavi per venire a conoscerci: il delizioso menù Stella Marina, un percorso di gusto dagli antipasti al dolce, calice di vino, acqua e coperto inclusi, studiato dallo chef Claudio Di Remigio esclusivamente per l’estate 2017, per
Nel post di oggi lo chef Claudio Di Remigio del ristorante la Conchiglia d’Oro di Pineto, descrive la ricetta di un succulento piatto: Tortino di alici con patate su vellutata di burrata
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La ricetta natalizia proposta dallo chef Di Remigio del ristorante La Conchiglia d’Oro
di Pineto, è il Timballino di crêpe del pescatore, in omaggio alla più schietta
Pesce freschissimo e cura dei dettagli: il biglietto da visita del ristorante La Conchiglia d’Oro di Pineto! Vieni a scoprire il nostro menù degustazione, un connubio
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Alta gastronomia, pesce freschissimo e servizio impeccabile, amore e creatività sono di casa a La Conchiglia d’oro di Pineto. L’estate invita a coccolarsi, concedendosi qualche piacere
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I nostri due menù degustazione ti offrono, a 35 o a 45 euro, un’esperienza sensoriale alla scoperta della cucina dello chef Claudio Di Remigio. I piatti sono studiati
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